豆腐は手でちぎるのが正しいらしい

豆腐は手でちぎるのが正しいらしい

豆腐を包丁で切る人はたくさんいると思いますが、
テレビなどで、豆腐の切り方の紹介を見たとき、

正解は手でちぎるのが正しいのです。と聞いた時、
へえ、そうなのか、と知ったのですが、
それでも、豆腐は包丁で切る人は多いでしょうね。

まあ、包丁で切った方が綺麗に見えるから、
あまり気にしない人が多いでしょうね。

味の染み込み方は違うようですが、
そこまではわかりません。